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這是我今天去上課學的
芒果大幅
不過............
我睡過頭了
遲到了半小時
整個醒來就騎車衝出去＝ ＝ 、
因為如果不去，這堂課照算＝ ＝ 、
所以超窘的還是要去
結果，老師都把我的材料收起來了
同學也開始作自己的
窘＝ ＝ 、
上面四個少一個不是我吃掉
是因為我遲到，老師把我的皮用掉了
..................
這是芒果加綠豆餡
老師說這樣比較搭
用個是市售的麻糬皮
後來我有問老師
因為我在網路其實有看到自己用手工麻糬包的
原來是因為手工的如果冰，會硬掉
但是這種市售的麻糬皮並不會硬掉，可以冷藏
說實話，這堂課有一點點失望，因為超簡單
窘＝ ＝ 、
話說這麻糬皮不好玩，因為我都弄成多邊型
通常是四角型跟圓形
我比較喜歡圓形，但是弄不出來
哈哈哈...........
如果我用芒果，我會想要切成丁狀，再用點芒果濃縮汁之類的
我覺得這樣口感比較好
另外奇異果跟綠豆餡也是很好的搭配
草莓當然是搭配紅豆餡拉
雖說如此
這堂課還是讓我知道皮的差異
難怪外面賣的草莓大幅都沒有冰的樣子XD
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